СУП ИЗ ПЕРЦА — рецепт приготовления

«СУП ИЗ ПЕРЦА»

Вам потребуется на 4 порции:

• болгарский перец — 0,5 кг.,

• репчатый лук — 2 шт.,

• свежие помидоры — 3-4 шт.,

• яйца — 2 шт.,

• Galina Blanca — 2 кубика на 1 л.

СУП ИЗ ПЕРЦА — рецепт приготовления

Испечь болгарский перец, очистить от кожуры и семян, мелко порезать: поджарить в растительном масле репчатый лук, добавить измельченные помидоры и потушить.

Затем соединить с перцем, добавить кипящий бульон Galina Blanca (1л.), варить 15 мин., снять с плиты.

Взбить 2 яйца и заправить суп, пока он горячий рецепт суп из перца.